2011 Bénédicte et Stéphane Tissot Château-Chalon Weingut Prinz fast vergessene autochthone Trauben wie

fast vergessene autochthone Trauben wie Valdiguié

Die Reben – Merlot dominiert mit einem Anteil Cabernet Franc – sind überwiegend alt und tief verwurzelt

Erst nach dieser langen Reife erfolgt das Degorgieren

Duft: Konzentrierte

Ausdruckskraft und Tiefe

2011 Bénédicte et Stéphane Tissot Château-Chalon Weingut Prinz fast vergessene autochthone Trauben wieDer 2011 Bndicte et Stphane Tissot Chteau Chalon ist ein groer Vin Jaune aus dem Jura ein Wein fr Liebhaber charakterstarker, langlebiger Weiweine. Er stammt aus der legendren Appellation Chteau Chalon, der historisch bedeutendsten Herkunft fr Vin Jaune, und wird ausschlielich aus der Rebsorte Savagnin gewonnen. Dieser Wein vereint die handwerkliche Przision von Stphane Tissot mit dem einzigartigen Terroir der steilen Kalk und Mergelhnge rund um das