Hirsch | Rack | aus Jagd | ca. 2.5 kg| tiefgekühlt Wilde Fleisch Käsetyp: Hart- / Halbhart

Käsetyp: Hart- / Halbhart

Die Blüten welche nur einen Tag offen sind dürfen nicht beschädigt werden

Während Stücke aus dem Vorderviertel besonders gut zum Schmoren geeignet sind

kann über gebratenen Fisch oder blanchiertes Gemüse geträufelt werden

Mit seiner majestätischen Größe und seinem luxuriösen Geschmack steht dieser Kaviar seit jeher an der Spitze der Gourmet-Welt

Hirsch | Rack | aus Jagd | ca. 2.5 kg| tiefgekühlt Wilde Fleisch Käsetyp: Hart- / HalbhartDieses Hirsch Rack, aus dem Rcken mit 10 Rippen geschnitten, bietet einen unvergleichlichen Wildgenuss. Die freigelegten Rippen verleihen dem Gericht ein besonders feines Aroma, whrend die Silberhaut das Fleisch beim Braten saftig hlt. Sehnen und Fett wurden bereits entfernt, sodass Sie direkt loslegen knnen ideal fr Tomahawk Steaks oder zarte Medaillons. Das Fleisch des Rotwilds ist mager, cholesterinarm und reich an Nhrstoffen. Sein fein