Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Champagnesalg På ganen er den fyldig

På ganen er den fyldig og harmonisk

Smagen er især domineret af den modne frugt

men som har potentiale til at udvikle sig i flere årtier

sydlandske urter og munder ud i en lang

ledsaget af blomsteragtige noter og et strejf af hasselnød

Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Champagnesalg På ganen er den fyldigFarlig let drikkelig Pinot Noir fra Olivet Vineyard som ligger midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder.