La Vermentoise Fast ost Håndlavet italiensk ostekniv fra Saladini

Håndlavet italiensk ostekniv fra Saladini

hvordan dehydrering på fuldfed ost skaber nye smagsnuancer og tekstur

udseende og den friske

som er et fyrtårn inden for dansk blåskimmel

at det helt enkle kan være det allerbedste

La Vermentoise Fast ost Håndlavet italiensk ostekniv fra SaladiniHos det lille familieejet bryggeri Blaugies, produceres der ufiltrerede l, som fermenteret p flasker eller p fade. Denne dejlige og friske saison er lavet i samarbejde med Shaun Hill fra Hill Farmstead i USA. llen bliver dog fortsat brygget med malt, spelt og amerikansk humle i det vestlige Belgien Denne saison beriger os med sin betydelige bitterhed og dens trre og citronagtige finish. Alt dette gr La Vermentoise til et oplagt valg, hvis der skal l p