vietti barolo castiglione docg 2020 Rosé Tomasso har överträffat sig själv

Tomasso har överträffat sig själv med denna fylliga och eleganta Brunello

Ser ut att ha en vacker granatröd färg

Den skarpa syran ger en aptitretande fräschör

Jäsning och maceration i 50 dagar på stora öppna ekfat

Vinrankorna är ca

vietti barolo castiglione docg 2020 Rosé Tomasso har överträffat sig självBarolo 'Castiglione' r en klassisk Barolo. Druvorna kommer frn mindre crus utspridda i de olika kommunerna i Baroloomrdet. Vinrankorna r mellan 10 och 45 r gamla. Druvorna genomgr en lng jsning i stltankar med kontinuerlig pumpning och omrrning. Vinet hlls sedan upp p ekfat fr den malolaktiska jsningen och mognar i 30 mnader p bde stora fat och sm barriquer. Alla crus vinifieras individuellt och blandas endast omedelbart fre buteljering. Elegant ljus