Bourgogne Aligoté 2024 josgt En klassisk men livlig vit

En klassisk men livlig vit bourgogne med allt vi gillar från Mâconnais: kalkig mineralitet

Roséchampagne av ren meunier från lieu-dit La Motelle i Villes-aux-Noeuds

rondör och en fin balans mellan sötma

fruktigt vin med fin syra och röda bärtoner

Senast detta vin släpptes var 2018 – nu är det tillbaka

Bourgogne Aligoté 2024 josgt En klassisk men livlig vitAligot frn ver 70 r gamla stockar i Puligny Montrachet och Corpeau, dr kalkrik rd lera ger vinet dess tydliga mineralitet och nerv. Druvorna kommer frn massalt urval, vilket bidrar till bde djup och personlighet. Efter varsam fottrampning pressas druvorna direkt, fljt av spontan jsning i ldre fat. Vinet vilar sju mnader p jstfllningen, dr en tidig omdragning ger ett klarare, mer sammanhllet uttryck innan den fortsatta lagringen. Ett aligot som