Walter Scott X Novo Vineyard, Eola-Amity Hills Chardonnay 2019 Alle bobler 7% alcohol (an all-time high

7% alcohol (an all-time high at Montrose)

En vin med enorm dybde

og de naturlige smagsnuancer får lov at komme til sin ret

der er resultatet af en enestående vellykket indsats af Abreu og Grimes

Med tid i glasset udvikler vinen yderligere kompleksitet med nuancer af skovbund

Walter Scott X Novo Vineyard, Eola-Amity Hills Chardonnay 2019 Alle bobler 7% alcohol (an all-time highBlndende Chardonnay fra winemaker Ken Pahlow, som henter druerne fra X Novo marken i Oregon. Marken er ejet af Craig Williams, der tidligere var winemaker hos Joseph Phelps, s han kan et par ting i forhold til at maksimere kvalitet. Der hstes og sorteres ved hndkraft. Efter endt fermentering bliver vinen modnet p en blanding af nye og brugte egefade. Ud kommer en yderst levende og mineralsk vin, som ikke er bleg for at tage kampen op med nogle af de