Domaine de Villeneuve Diamant Rouge Salz Die Trauben werden in der

Die Trauben werden in der Nacht bei kühlen Temperaturen geerntet

Sie werden begeistert sein

und man nimmt feine exotische Nuancen wahr

Anschliessend reift der Wein für 18 Monate in neuen Barrique-Fässern aus dem Burgund

wirkt dieser Wein sogar leicht frisch und macht Lust auf mehr

Domaine de Villeneuve Diamant Rouge Salz Die Trauben werden in derDegustation: Das Holz fr die Barriques wird je nach Jahrgang und Traubensorten ausgewhlt. Nach der Degustation der Weine wird entschieden, ob Holzdauben aus Tronais , Allier oder Vosges Eichen gesgt werden. Die Barriques werden nach den Vorgaben der Familie Fraisse hergestellt. Eines der Geheimnisse bei der Herstellung von diesem Wein ist, dass die Holzfsser lediglich 110 Liter anstatt 225 Liter Fassungsvermgen haben. Sonnenwarme, frisch geerntete